菠萝焖鸭子的做法(鸭胗炒菠萝怎么炒好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚做鸭的N种方法 菠萝焖鸭 菠萝与鸭肉同食，有利于的相关问题？那么关于菠萝焖鸭子的做法的答案我来给大家详细解答下。

菠萝与鸭肉同食，有利于消化吸收蛋白质，可消除炎症水肿。

材料：鸭腿2个、菠萝半个、姜1块、大蒜半颗、葱2颗、八角3个、海天黄豆酱2匙，蚝油2匙、生抽1匙、盐小半勺、料酒1匙、胡椒粉适量、水适量。

做法：1、将鸭腿洗净切块，加入1匙料酒和适量胡椒粉抓均腌着备用。2、菠萝去皮切小块。3、葱姜蒜洗净切碎，并准备3颗八角。4、上锅入适量油，爆香葱姜蒜和八角。5、加入鸭块炒至出油，依次加入适量盐，蚝油和生抽煸炒均。6、最后加入没过鸭块的清水盖紧焖煮。7、等鸭肉煮至汤汁浓稠时，加入菠萝煸炒片刻即可离火。

小提示：菠萝不需要炒过久，否则太酸。

温馨提示：通过以上关于做鸭的N种方法 菠萝焖鸭 菠萝与鸭肉同食，有利于内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。