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马林糖是什么(马林糖的做法不用烤箱)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚入口即化的马林糖,吃起来是酥酥脆脆的,女孩子的最爱!的相关问题?那么关于马林糖是什么的答案我来给大家详细解答下。
入口即化的马林糖,吃起来是酥酥脆脆的,女孩子的最爱!
爱吃甜点的女孩们一定听过马林糖,口感吃起来是酥酥脆脆的,放进嘴里则是入口即化,其实马林糖的做法跟材料都很简单,只是外面卖的价格都不便宜。
马林糖 主要食材 蛋白,砂糖
用料:蛋白100g、砂糖100g、柠檬、醋几滴
做法
1. 把蛋白打进无水无油的大碗里 滴入几滴柠檬或醋
2. 用电动打蛋器把蛋白打至粗泡 一次性或分次加入砂糖 打至蛋白能拉出长,稍微下垂的尖角
3. 可依据喜好 加入不同颜色的食用色素 但不要太多 淡淡的颜色就很漂亮了
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