莲雾不甜还涩口那是你没选对品种吗(莲雾什么口感)

导语：莲雾不甜还涩口，那是你没选对品种

莲雾不好吃！不甜还涩口，居然这么贵！

不是莲雾不好吃，而是你没吃到精选好吃的莲雾！也不是莲雾贵，在八爷精选 0利润 吃轻奢！

真正好吃的莲雾，入口多汁清甜，它的清爽让人仿佛身处海边，踩着柔软的沙滩，被浪花亲吻着，被轻柔的海风包裹着，心情一下就明媚了，沉闷一扫而光。

莲雾（Syzygium samarangense）

莲雾又叫洋蒲桃，产自越南。

黑金刚莲雾是经过选育的甘甜型莲雾，红黑色的外表灼灼发亮，果肉紧实，清甜爽口，它的糖度能达到7-10，比市面其他莲雾甜。但莲雾的甜属于清新淡雅那一挂的，不会像芒果、菠萝那样，甜得浓郁热烈。

有人说吃莲雾像吃甜味的矿泉水

胡说！甜味矿泉水哪有这么好吃！

它汁多水多确实不假，每咬一口都像咬破一个蓄水小炸弹，每一口咀嚼都能炸出大量清甜的汁水，不由得让人怀疑这小小的身材是怎么藏下这么多汁水的。

足够成熟的莲雾不只有淡淡的甜味，而是蕴含了淡淡花香和果香，甚至吃出了梨子的味道，尤其再配着莲雾皮的独特味道，真的是一种让人欲罢不能的美妙滋味。

莲雾之贵，贵在源头。

生长的整个过程须得小心呵护，十分娇贵。

莲雾的皮非常薄，而且很嫩，很难运输，所以莲雾大多只在产地常见。

莲雾之贵，贵在营养。

莲雾被称为“水果之王”，具有很高的营养和药用价值。

莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，生津止渴。

因为是微碱性水果，也可调节人胃肠的酸碱度。消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

莲雾的保存秘诀

保鲜膜将莲雾包起來，并装入塑料袋里，再放进冰箱冷藏室內冰藏！

冷藏5小时后食用口感更佳！

等到要再食用时候再拿出来清洗即可，千万不要清洗莲雾后再拿去冷藏。

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