青椒腊肉炒笋干的做法(青椒腊肉炒笋干怎么炒)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚青椒腊肉炒笋干的相关问题？那么关于青椒腊肉炒笋干的做法的答案我来给大家详细解答下。

继续清理家里的存货，橱柜里的干货和冰箱冷冻室里的东东还有好多，估计这样清理下去，好久不用去菜市场了额。。。

主料：青椒100g 腊肉100g 笋干300g

辅料：油 盐 生抽 蚝油 鸡精 大蒜 生姜

步骤：

1.笋干泡发洗净

2.泡发的笋干切成段

3.切好的笋干焯水

4.准备青椒和腊肉

5.腊肉肥瘦分开切条，青椒切丝

6.锅热油，放入肥肉部分炒至透明

7.放入瘦肉部分

8.放入姜蒜末煸炒

9.放入笋干翻炒

10.放入蚝油

11.放入生抽翻炒，淋入适量水焖两分钟

12.放入青椒

13.翻炒均匀

14.加入盐调味

15.加入鸡精炒匀即可

小贴士

笋干一定要充分泡发

温馨提示：通过以上关于青椒腊肉炒笋干内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。