小笋干炒腊肉怎么做好吃窍门(竹笋干炒腊肉的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚超级下饭的小笋干炒腊肉，做法也很简单的哦的相关问题？那么关于小笋干炒腊肉怎么做好吃窍门的答案我来给大家详细解答下。

这个小笋干炒腊肉看着诱人吗？我能就着它吃了两大碗米饭，嘿嘿。其实做法很简单的，现在就教给大家。

食材如下，无盐小笋干100克左右，腊肉200克左右，大葱，蒜头，剁椒适量

1，小笋干取100克左右，因为是干的泡好后会变多的，所以不能太多

2，提前一天浸泡笋干，因为无盐笋干干燥度很高一定要提前一天浸泡

3，中途多次换水直到泡软，如果觉得还不够软，可以再煮5-10分钟

4，切块备用

5，取腊肉200克左右，煮熟

6，切薄片备用

7，锅里放油烧热，放大葱，蒜片，笋干，腊肉一起进去翻炒，下酱油，剁椒炒至八成熟，因为有腊肉要尝一下味道再放盐，否则怕太咸啦，最后出锅开吃啦，肯定能让你胃口大开的

温馨提示：通过以上关于超级下饭的小笋干炒腊肉，做法也很简单的哦内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。