如何用香菇做鲍鱼(香菇鲍鱼怎么做简单易学)

导语：平民的快乐！教你用香菇做鲍鱼！鲜美爽滑！傻傻分不清

买不起鲍鱼，我自己造一个行不？

今天教大家自己在家做 “鲍鱼” ，当然，此 “鲍鱼” 非比 “鲍鱼” 。而是用我们日常随处都能买到的香菇，把香菇“浓妆艳抹”，打扮成鲍鱼的样子。但是口感鲜美，肉质丰厚，绝对不输鲍鱼哦！

开了花刀的香菇，充分吸收咸鲜的酱汁。一口下去，柔软顺滑在回荡舌尖。闭上双眼，余香仍然残存口齿。

你心动了吗？感兴趣的话，就和我一起看下去吧！

香菇素鲍鱼

做法：

1、香菇洗净后，去蒂。

香菇

2、底部切成格纹状，入沸水焯至表面色泽变深后捞出。

3、碗中放入6勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、一勺糖、半勺盐，搅匀。

4、锅中放入少许油、2勺蒜末，大火爆香，转中小火，下香菇两面煎香。

5、倒入步骤4的酱汁，中火煮3分钟入味，倒入半碗淀粉水煮至酱汁黏稠，装盘，撒上葱花装饰即可。

你学会了吗？

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