怎么做白灼虾不腥(如何弄白灼虾更好吃)

导语：什么都不用放，白灼让虾的鲜味发挥到极致

近段时间，我们每天都有新鲜活蹦乱跳的虾买，怎么做才能让虾吃到它本身的鲜味呢，那还用说，肯定是白灼咯，然后蘸一点芥末酱油，超好吃。

用料：新鲜的活虾，葱，姜，料酒，水

蘸料：芥末，酱油

做法：1.锅中烧水，放入生姜，葱，料酒

2.虾洗干净，沥水

3.水烧开后，倒入虾

4.烧到虾的颜色变红后，数十秒，关火

5.盛出，配上一点芥末酱油

虾肉质不老，而且吃在嘴里很新鲜，如果小朋友吃的话，可以不蘸芥末，直接蘸点酱油就好。

本文内容由快快网络小冰整理编辑！