炒螺蛳肉的做法及配方(小炒螺丝)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚小炒螺蛳肉的相关问题？那么关于炒螺蛳肉的做法及配方的答案我来给大家详细解答下。

又到了吃螺蛳的季节

今天小嘉教你做这款时令美味

小炒螺蛳肉

食材

螺蛳肉、韭菜、小米椒、姜、蒜

调味料

生抽、盐、鸡精

制作步骤

1.将螺蛳肉洗净，加入盐和料酒搓洗去除杂质，然后焯水半分钟。

2.将韭菜、小米辣、姜切碎备用。

3.起锅烧油，放入姜、蒜、小米辣炒香。

4.下螺蛳肉大火翻炒，再加入少许料酒，翻炒均匀。

5.最后倒入韭菜，加入少许生抽、盐，快速翻炒至韭菜断生即可出锅。

香辣入味的小炒螺蛳肉

快来试试吧~

通讯员：严姝瑶

编辑：武利荣

温馨提示：通过以上关于小炒螺蛳肉内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。