西红柿拌面的制作方法酸辣爽滑怎么做(西红柿拌面的制作方法酸辣爽滑的)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚西红柿拌面的制作方法，酸辣爽滑的相关问题？那么关于西红柿拌面的制作方法,酸辣爽滑怎么做的答案我来给大家详细解答下。

材料：300克面条，1块鸡胸肉，黄豆，1个西红柿，1汤匙豆瓣酱，少量芝麻酱，适量的酱油，油辣椒，适量的醋。

具体制作方法：

1、一个西红柿，洗干净去皮后，将西红柿切成小丁，半根黄瓜，清洗干净，切成细丝，鸡胸肉1小块，清洗后，先切成小块，然后切成细末。

2、将2片生姜洗净后切成碎末，将细香葱洗净，切成葱花。花生是预先炸好的，去除皮后，用擀面杖将其压碎，放在一个小碗里。加入适量的芝麻酱，并用少许温水将其溶解。

3、然后加入一些糖，香醋和盐，搅拌均匀，在锅中加油并加热，然后加入鸡肉末翻炒，变色后加入豆瓣酱，小火炒出红油后，加上生姜末，葱花翻炒均匀即可。

4、然后加入甜面酱，生抽，少许花椒油，翻炒好即可食用，将水加到锅中，准备面条，水烧开后，加些盐，在锅中放油食用，然后将面条放入锅中，开始烹饪。

5、煮面条，面条煮到自己喜欢的软硬程度即可捞出，过一遍凉水，控干水分放入碗中，倒入炒好的鸡肉末，码上西红柿丁，黄瓜丁，花生碎，淋上芝麻酱，油泼辣子，拌匀后即可开始享用了。

温馨提示：通过以上关于西红柿拌面的制作方法，酸辣爽滑内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。