土豆饼怎么煎(怎么煎土豆饼好吃又简单)
导语:这个刚煎出来的土豆饼,香气十足,恨不得一口吃一碗!
土豆,在很多人眼中不过是一个不起眼的平民菜罢了!
土豆,相信在很多人看来只不过是一个很普通的平民食材,但对于小编来说,它确实心头最爱!
土豆,是小编从小到大最爱吃的美味之一!
正所谓萝卜白菜各有所爱!
之所以这么说是因为,土豆是小编童年中最美好的回忆,它是那么地熟悉。
依稀记得,上小学时的我,每次放学回家总是饿的前胸贴后背,一进家门总是能闻到一种最熟悉不过的味道,那就是土豆饼的味道。
听到这里,有人就要吐槽了,区区一个土豆,小编你至于么,纯属在那儿夸大其词呢吧!
真是没谁了!
要是你们这么想,小编我还真得为土豆伸个冤,今天小编就要教大家学做一道用土豆做的人间美味,保准让你们颠覆往常对它的看法!
韩式吐司饼食材:土豆1个、鸡蛋1个、盐2g、小葱1根、糯米粉60g、牛奶20g、细砂糖2g、植物油适量
做法:
1.将土豆削皮后切成块状,放入蒸屉,水开后大火蒸制15分钟;
将提前准备好的土豆削皮
土豆切成块状
放入蒸屉中
2.将蒸熟的土豆块儿捣碎成泥,再将鸡蛋打碎后依次加入牛奶、盐、糖,一起搅拌成泥状,再加入适量糯米粉,继续搅拌和成面团;
将蒸熟的土豆块取出
捣成土豆泥
加入一颗鸡蛋
加入适量牛奶
再加入两克盐
两克糖
再加入适量糯米粉
和成面团状
3.将面团手擀成条状,分成小剂子,捏成圆饼状;
将面团手擀成条状
切成小剂子
捏成圆饼状
4.将小葱切碎成丁,随后将小葱碎均匀撒在每个圆饼面团上;
将小葱切碎
小火煎至底部金黄
5.热锅少油,将面饼逐个放入油锅中,小火煎至底部金黄,用铲子将面饼团逐个翻转,煎至两面金黄即可;
锅内加入适量油
面饼逐个放入油锅中
小火煎至底部金黄
用铲子将面饼团逐个翻转
小火煎至两面金黄
6.最后,一道香脆可口的韩式吐司饼就大功告成了!
香酥可口、垂涎欲滴了吧?
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编辑:苏娜
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