大雪养生什么意思(大雪养生之道)
导语:「大雪」养生攻略:宜温补助阳、养阴益精,巧吃食物,促进代谢,提高免疫力
古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。大雪万物潜藏,阳气肃杀,食宜增苦绝咸,静摄以迎初阳。
民间素有“冬日进补,开春打虎”的说法,此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精,能促进新陈代谢,提高人体的免疫功能。
大雪节气,要注意保持情绪的稳定、平和,起居和运动有规律。要注意早卧迟起,不要熬夜,不要过早起床晨炼,“必待日光”。
此时应注意风邪和寒邪的侵入,尤其是头部和脚部。要根据气候的变化适当增减衣服;戴顶帽子、配条围脖、穿双保暖鞋不失为防寒的最佳选择。
但是,许多人即便穿上厚厚的衣物,也仍难抵寒冷。
巧吃食物也可以帮你保暖。
很多人冬季会多吃一些温热补益的食物,如狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑等,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。
然而,冬天想通过食物御寒,不一定非要多吃温性或热性的食物。因为有些冷是因为机体缺乏某些微量元素引起的。如果通过饮食进行有效的补充,也能起到很好的御寒作用。
01.
富含维生素的食物
低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。
如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以让血液循环更加顺畅,调整体内激素平衡。
因此,可增加动物肝脏、胡萝卜、深绿叶蔬菜等富含维生素A的食物;
新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物;
新鲜蔬菜、应季水果等富含维生素C的食物;
葵花子、核桃等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E的食物的摄入量。
02.
富含矿物质的食物
怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。
胡萝卜、山芋、大白菜、藕、花椰菜、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。
此时柑桔类水果大量上市,像南丰蜜桔、官西柚子、赣南脐橙、雪橙都是当家水果,适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。
平时亦可多食用一些牛奶、豆制品、虾皮等富含钙的食物。
03.
富含碘的食物
碘是合成甲状腺素的重要原料。
甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,产生热能,抵御寒冷。
如果体内长期缺碘,合成甲状腺素的原料不足,身体的御寒能力会降低。因此,可适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
此外,芝麻、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。
04.
富含铁的食物
铁是参与造血的重要原材料,血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。
要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量,就需要充足的氧气来“燃烧”它们。
如果机体缺铁,就容易患缺铁性贫血;而缺少运输氧的“工具”,最终的结果就是产热不够,容易感到寒冷。
动物性的食物,如肝脏(鹅肝、鸭肝、猪肝、鸡肝等)、血(猪血、鸭血等)、红肉中的血红素铁是补铁的好来源,含量高且吸收率高,能提高对寒冷的抵抗力。
需要纠正的一个误区是:补铁不要再靠菠菜、干枣、木耳了。这些植物性食物中的铁属于非血红素铁,人体对这种铁的吸收率低。
但维生素C与铁是一对“黄金搭档”,维生素C的存在会有效促进植物性食物中非血红素铁的吸收。所以吃菠菜、木耳等植物性食物时,可以与维生素C丰富的食物一起吃,以提高铁的吸收率。
05.
富含蛋白质的食物
蛋白质是抗体的物质基础,缺乏蛋白质抗体难以合成,而抗体可以帮助人体与外界“异物”作斗争,维持正常免疫力。
蛋白质丰富的食物很多,例如牛奶(酸奶、奶酪都可以)、鸡蛋、鱼、禽、虾、蟹肉、瘦肉,还有大豆。
特别值得推荐的是:每天一把大豆(30~50克黄豆、黑豆或者青豆等),不仅摄入丰富蛋白质,且不会额外摄入胆固醇,而且大豆还“赐予”人体很多生物活性成分呢!
所以,全面而均衡的饮食结构对于提高免疫力来抵御寒冷至关重要。
另外,要有一个健康的体魄,除了饮食外,还需要适度的运动,良好的睡眠(起码别熬夜)以及愉悦的心情,这是健康的四大保证。
看了这些,这个冬天,抵御寒冷,
不怕不怕啦~~~
本文合作作者:yishicankao
编辑:沙果
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