笑脸土豆饼怎么做(土豆笑脸饼的家常做法窍门)

导语：[烘焙甜点] 萌萌笑脸土豆饼，小朋友的最爱

笑脸土豆饼

马铃薯，一般我们都叫它“土豆”；它长在地下，常年不见阳光，但是营养却非常富足，被称为“十全十美”的食物。它的淀粉含量达到13.2%-20.5%，可以当作主食；蛋白质含量在1.6%-2.1%，质量堪比动物蛋白；而且它富含膳食纤维，却少有脂肪，属于低脂肪食物，长期食用可降低脂肪摄入量（当然也别吃太多，毕竟淀粉含量高）！

有关土豆的美食不胜枚举，有土豆丝、土豆饼、土豆泥、土豆牛腩等等，而薯条、薯片等零食也是大朋友和小朋友都喜欢的美食。马上快到儿童节了，做款萌萌的笑脸土豆饼哄哄小朋友，他（她）们一定会高兴的乐开花！

这款土豆饼食材和做法都很简单，在家做是信手拈来，随时操作！

食材

土豆200克 面粉40克 玉米淀粉20克 奶粉10克 盐2豆 炼乳1勺

做法

1.土豆洗净去皮放蒸锅蒸熟

2.蒸熟的土豆用勺子压成泥

3.面粉中加入玉米淀粉 奶粉和盐拌均匀

4.拌好的面粉倒入土豆泥中，加入一勺炼乳搅伴均匀（没有炼乳加一勺牛奶也可）

5.拌好的土豆泥分成均匀的小团滚圆

6.滚圆的土豆泥用手压扁，用圆形饼干模刻出圆形，然后用筷子钻出两只眼睛

7.找一个小勺子刻出半圆嘴

8.锅中放适量油，六成热时放入土豆饼小火炸至两面金黄即可

小贴士

面粉拌土豆泥时不能加水，一勺炼乳或牛奶均可，土豆饼的眼睛和嘴一定要刻穿见底，不然炸后图形就不明显的。

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