香橙磅蛋糕的做法窍门(香橙蒸蛋糕的做法大全)

导语：香橙磅蛋糕--记住这个要点，你保证也能做好口味清新的甜品

磅蛋糕，多少人喜欢吃，原因是高热量很香。

但是，偶尔吃吃满足下自己的也是必须的。

今天的这款磅蛋糕加入了橙汁，改善了黄油高热量带来的油腻感，

让口味更佳的清新，

同时也让喜欢磅蛋糕的你满足下自己的味蕾。

磅蛋糕好不好吃，最关键的就是黄油是否打发到位，

只要你注意到了这点，想做成好吃的磅蛋糕不是问题，

好吧，下面让我们看图解说

橙香磅蛋糕

材料：黄油80克 糖粉80克 鸡蛋2个 低筋面粉100克

泡打粉2克 橙子2粒 橙汁25克 盐2克 糖5克

模具：阳晨5寸金砖模具

做法：

1、事先用工具取橙皮屑一个半的橙子量加入5克糖腌制，并且榨汁25克，将鸡蛋打散备用

2、黄油软化后加入盐和糖粉打发至发白状态

3、分次加入蛋液

4、用打蛋器打均匀

5、加入橙皮屑拌匀

6、筛入泡打粉和低筋面粉

7、用刮刀拌匀

8、最后加入橙汁继续拌匀

9、装入模具中

10、放入预热好的烤箱175-30分钟左右,

11、取出脱模放凉，放置一天后食用风味特别好

小叮咛：

黄油要打发，这样做好的磅蛋糕口感才轻盈

冷藏2天后食用，口味达到最佳

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