米酒汤圆有什么作用(米酒汤圆怎样做)

导语：米酒汤圆哪些功效呢？米酒汤圆怎么做呢？

米酒汤圆是江南地区小吃，香甜可口。富含多种维生素、氨基酸等营养成分，，属天然绿色饮品。很受欢迎。那么米酒汤圆哪些功效呢?米酒汤圆怎么做呢?小编今天为您一一分享。

1. 优质糯米淘洗 用冷水泡4小时

2. 上屉蒸25分钟左右 米粒是颗粒状为最好

3. 甜酒曲一块 压碎

5. 保鲜盒密封 放在室温下 温度23度左右大概30小时发酵好 时间和温度是关键 发过了会酸 一定要注意观察发酵

6. 锅里放米酒煮开 在和一块糯米粉面团

7. 捏成小条 揪小块 煮开就OK了

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