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燕麦红枣莲子羹的功效(燕麦红枣莲子羹能减肥吗)
导语:燕麦红枣莲子羹
这款燕麦红枣莲子羹,由燕麦、红枣、莲子作主料,辅料是连藕粉、冰糖(木糖醇)。燕麦中含有的膳食纤维,有着很好的排毒养颜作用。红枣可以健脾益胃,补气养血,健脑安神。莲子有宁心养神,健脾止泻,补肾健脑的作用。辅料莲藕粉、的营养及保健功效也很多。由此,这款汤羹非常不错。
食材
主料燕麦80g,莲子80g,红枣150g 辅料冰糖适量(糖友可替换成木糖醇或者不放糖),莲藕粉适量步骤
1.
红枣洗干净用冷水浸泡2小时。
2.
备好燕麦、莲子。
3.
燕麦、莲子洗干净用冷水浸泡1小时。
4.
煮锅加水,红枣入锅同煮。
5.
10分钟后,莲子入锅同煮。
6.
10分钟后,燕麦入锅同煮。
7.
30分钟后,加冰糖煮。
8.
取适量莲藕粉,加水调成糊。
9.
莲藕粉糊入煮锅。要不断搅动,以免糊锅。
10.
煮至莲藕粉糊熟,羹稠即可盛出享用。
小贴士
浸泡燕麦、莲子的水可以一同入锅煮。浸泡红枣的水不要入锅煮。
莲藕粉糊入煮锅后很容易糊锅,因此,要不断搅动。
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