油煎萝卜卷的家常做法(香油煎萝卜片的功效)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚切片油煎，更是外酥里嫩，纯素萝卜糕，不妨一试 超赞的哦！的相关问题？那么关于油煎萝卜卷的家常做法的答案我来给大家详细解答下。

海茸是营养丰富的海藻类，有海产品特有的鲜美味道。和小蕊姑一起切碎炒香，蒸成萝卜糕，鲜美软糯。

材料：小蕊菇，海茸，白萝卜350g，粘米粉140g，玉米淀粉45g，盐5g，糖10g，水330g，生抽，植物油。

做法：

1、海茸和小蕊菇泡发。

2、白萝卜切丝，海茸煮软切碎，蕊菇切碎。

3、粉类用250g水冲开。

4、炒锅烧热，倒入一些植物油，放入海茸和蕊菇翻炒，加生抽和盐调味。

5、白萝卜和剩下的水放入锅中煮软。

6、关火，加入粉浆拌匀，加入海茸和蕊菇拌匀。

7、放入容器，中火蒸1小时，放凉倒扣。

8、萝卜糕切片，两面煎至酥脆。

P.S.：

1、海茸要煮的软糯一些， 我煮了五分钟。

2、所有材料，刚好可以放满一个750ml的容器。

3、不同容器蒸的时间不同，用竹签插入糕中，没有附着物就是蒸熟了。

4、刚蒸好的萝卜糕不太好切，可以冷藏几小时再切。

温馨提示：通过以上关于切片油煎，更是外酥里嫩，纯素萝卜糕，不妨一试 超赞的哦！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。