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手掌大的馒头多少克(馒头手的人命好吗)
导语：创意十足！形似手掌的馒头，好看又好吃，家常面食轻松在家做
佛手包因形似手掌而命名，还是馒头的创新花式，也可直接用生面团加配料或有色的材料，调制成不同风味或色彩的面团，可制成甜、咸等多种口味。
【材料】
中筋面粉500克、酵母5克、色拉油20克
水260克
内馅
油豆沙40克一个共10个
※做法※
1.这款创意十足的馒头真的是很好玩，胖嘟嘟的手指头，很有食欲的样子。采用的是一次发酵，做法简单又好吃，感兴趣的朋友可以试一下。
2.混合面团所有材料，搓揉至面团光滑细腻。
3.因为采用的是一次发酵，所以直接将面团均匀分割成10等份，并揉成团盖保鲜膜防干。
4.接着将面团按扁稍微擀开成圆形面片，包入豆沙馅，收口捏紧，再搓揉成橄榄形，然后将大头那边轻压一下，稍微擀扁。
5.均匀切出四刀，将中间三条向内弯曲，做出手指形状，放入蒸屉发酵1小时至面团2倍大。
发酵结束，开大火上汽转中火蒸15分钟，关火焖3分钟，就可以出锅了。
6.形似一个个肥嘟嘟的手掌，很好玩哦！
我这个做的有点大了，小一点会更有趣。注意‼️包馅厚薄度要要致，外形取决于手指长短，太短无法弯曲，长一点比较好塑形。成品口感趁热口感最佳，放久或冷藏后口感较差。建议内馅用油豆沙，比较好整形。
成品口感面皮暄软，内馅香甜，非常好吃。
好有趣，白白胖胖的手掌。
暄软的面皮、香甜的内馅，简单又好玩的造型，家常面食在家轻松做。
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