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酥炸鱿鱼圈的做法(炸鱿鱼圈怎么做好吃香酥)

导语:春节亲戚朋友来家做客,自制酥炸鱿鱼圈

酥炸鱿鱼圈

材料

主料:鲜鱿450g 面粉55g腌料:盐1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙柠檬汁1/4茶匙炸浆材料:自发粉1/2杯椒盐1/4茶匙油1汤匙水1/3杯

做法

1、鱿鱼洗去除内脏及撕去薄膜,洗净,横切1厘米成圈状。

2、将炸浆材料拌匀备用。

3、烧滚热水,放下鱿鱼,熄火,待转白色立即捞起(出水),加入腌料拌匀。

4、烧滚适量的油,先将鱿鱼圈沾上面粉,再沾上炸浆,放入油内炸脆至金黄色即成。​​​

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