拌凉皮怎么配料才好吃这个做法简单的(拌凉皮的做法及调料)

导语：拌凉皮怎么配料才好吃，这个做法最简单

　　“凉皮是一年四季都受欢迎的美食，没有淡季。一碗麻辣鲜香的凉皮，再来一个满是芝麻的油酥烧饼，饱腹而满足。尤其是自己制作的凉皮，吃着放心，健康又卫生。”

　　用料

　　主料：凉皮2张，黄瓜1根，香菜3根

　　辅料：麻酱50克，盐5克，鸡精1小勺，纯净水适量，味极鲜2勺，花生碎适量香，醋2勺，蚝油半勺，白糖半勺，辣椒油适量，香油适量

　　拌凉皮的做法

　　1.凉准备凉皮2张

　　2.麻酱加入适量纯净水、盐，调拌成稀一点儿的麻酱汁

　　3.蒜汁儿、味极鲜、香醋、辣椒油、蚝油、白糖、鸡粉、香油、纯净水，搅拌均匀，即为调味汁

　　4.把晾凉后的面筋取出来，切成小块

　　5.凉皮切成宽条放入大碗中，当然，喜欢吃细条就可以切细一些

　　6.加入黄瓜丝、香菜碎、花生碎，浇上调味汁儿和麻酱汁儿，搅拌均匀，就可以吃了

　　7.筋道Q弹的凉皮，滋味十足，非常好吃，一大碗吃不够

　　拌凉皮成品图

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