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萝卜腊肉怎么炒(腊肉萝卜丝怎么炒好吃)

导语:萝卜腊肉炝芹菜,制作简单,腊肉吃起来非常的香,而且十分有嚼劲

导语:萝卜腊肉炝芹菜,制作简单,腊肉吃起来非常的香,而且十分有嚼劲。哈喽,各位亲爱的小伙伴们大家好,今天又到了小编给大家分享美食的时间了,今天小编给大家分享这道美食叫做萝卜腊肉炝芹菜,一听到这道美食的名字大家也都能够知道,这道美食的主要食材便是萝卜,腊肉,和芹菜。对于腊肉这种食材相信大家都非常的熟悉,这是我们每年过年的时候都会吃到的一道美食,腊肉吃起来非常的香,而且十分有嚼劲,而今天小编将腊肉芹菜和萝卜进行搭配,吃起来咸鲜味美,而且是一道制作起来非常简单的家常菜,接下来小编就把这道萝卜腊肉炝芹菜的制作方法分享给大家,喜欢吃腊肉的小伙伴可以自己回家试着制作一下,一起跟着小编来学习一下吧。

美食名称:萝卜腊肉炝芹菜。

材料:芹菜250克,青蒜20克,腊肉100克,红辣椒30克,咸萝卜干80克。

调料:葱末5克,姜末5克,植物油两大勺,红泡椒碎一大勺,醪糟四小勺,味精1~2小勺,酱油一小勺,白糖一小勺。

制作方法

第1步:首先我们将准备好的腊肉取出来,先放在清水中清洗干净,然后再取出一个蒸锅,将清洗干净的腊肉放在蒸锅中调至大火,将其蒸熟之后,再取出来将其凉冷,接着再将其切成小长片。然后再把青蒜取出来,将青蒜的根部去掉,在摘洗干净,然后沥干水分,放在砧板上切成小颗粒,接着把红辣椒取出来放在砧板上,将其清洗干净后再切成小条。

第2步:取出一个锅前,用清水将锅刷洗干净后,再置于火上,接着在锅中放入适量的植物油,等到锅中的油大约烧至6成热时,接着便可把红泡椒碎,姜末,都放在锅中进行翻炒,直到炒出香辣味便可。接着将咸萝卜干放入其中炒一下,再放入腊肉片,接着再加入醪糟。白糖,酱油。翻炒均匀,然后再把青蒜粒,红辣椒条也放入其中翻炒均匀,便可加入味精,然后在快要出锅的时候把芹菜段放入其中,翻炒均匀之后。便可盛入盘中,这道美食萝卜干腊肉炝芹菜便就制作完成了。

结束语:以上便是小编分享给大家的萝卜腊肉炝芹菜的全部制作过程,这是一道制作简单的家常菜,相信聪明的你一学就会,如果你在制作的过程中入到了什么问题,或者是你还有什么更好的制作方法,也可以分享给小编哦,小编每天都会在这里给大家分享不一样的美食文章,喜欢小便的可以点个关注,感谢您的支持。

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