在生活中，很多人可能想了解和弄清楚猴头菇骨头汤，滋补又养胃，鲜香味美，你一喝过就忘不了的相关问题？那么关于猴头菇煲骨头汤的做法的答案我来给大家详细解答下。

我们家常喝猴头菇筒骨汤，猴头菇肉质细嫩，味道鲜美，有素中荤之称，老少皆可食用。不仅可以预防胃病，还可以防止胃病复发，尤其适合胃病患者和体质虚弱的人群食用，常喝此汤可以起到养胃护胃，增强免疫力等作用。

今天分享它的做法，不仅能清热解暑，还鲜甜爽口，真是没法用语言来描述！接下来就分享做法步骤，你要是有更好的做法，欢迎在评论区讨论哦！

食材准备

大骨，猴头菇

辅料准备

桂圆，枸杞，百合，红枣，生姜

做法步骤

1.先将大骨洗净在水里泡一会，平时建议最好用脊骨或者排骨，大骨太油，而且这个量太多，所以建议大家用一斤就足够了

2.猴头菇最好在前一晚就泡上，泡好用手捏捏，到水不黄为止，用猴头菇煲汤，两朵就够了，如果大一点的一朵就够

3.接下来，锅里放几片生姜和大骨一起煮几分钟，一般都煮约十来分钟，这样能去些油而且煲汤不会再有血沫，煮好后用温水洗净，记得一定要用温水

4.把洗好的大骨和切好的猴头菇一起下锅，因为大骨是用温水洗的，这个时候用冷水不科学，所以这个时候锅里也要加温水

5.再来准备辅料桂圆，枸杞，百合，红枣，生姜，洗净就好，无需泡水

6.两个小时后辅料下锅再炖一个小时

7.时间到了之后，加些盐就出锅啦！我放的大骨和猴头菇都有些多，搞得没多少汤水了，建议大家用一斤脊骨或者排骨就行

按照以上方法煲出来的猴头菇筒骨汤，味道鲜美无比，一点苦涩味都没有，而且简单方便，大家赶紧试试吧！这道美味又滋补的靓汤，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

另外，你有没有做骨头猴头菇更好的方式呢？欢迎在评论区一起讨论哦！日常分享家常菜制作小妙招，以及各地美食特色奇遇，喜欢的话可以关注和点赞哦，每天为您奉上不一样的美食日记！

温馨提示：通过以上关于猴头菇骨头汤，滋补又养胃，鲜香味美，你一喝过就忘不了内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。