猕猴桃绿心和红心哪个营养价值高(绿心猕猴桃还是红心猕猴桃好)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚吃了10多年猕猴桃,才发现“绿心”和“红心”的差别的相关问题?那么关于猕猴桃绿心和红心哪个营养价值高的答案我来给大家详细解答下。
说起猕猴桃,相信大家都很熟悉,果实有着独特的口感和香味,而且营养丰富,大家都很爱吃。那吃过猕猴桃的朋友们应该都知道,现在市面上的猕猴桃分有绿心和红心的,那么绿心猕猴桃和红心猕猴桃到底有什么区别呢?今天就给大家分享一下猕猴桃的区别。
1.外表形状
绿心猕猴桃果形较大,果实圆锥形,果突起,果皮绿褐色,果面光滑有细毛。而红心猕猴桃果形小,平均单果重70-80g,最大单果重125g,果实圆柱形,果皮褐绿色,相对绿心果皮颜色较深,果面光滑无毛。
2、品种
绿心的猕猴桃叫做翠玉,果实品质特优,果形较大,风味浓郁可口,果实极耐储藏,丰产稳产,是一个综合性状优良的早中熟品种。而红心猕猴桃,阳光芒四射,色彩鲜美,故称“红阳猕猴桃,其果肉细嫩、香气浓郁、是特早熟的品种。
3、口感区别
绿心猕猴吃起来甜中会有一些酸,不过它的成熟度越高,其甜度就会上升。所以想要吃到香甜的绿心猕猴桃,一定要让它全部熟透后再食用。而红心猕猴桃吃起来果肉鲜嫩、香甜清爽,果味浓,甜度也比绿心猕猴桃要高一些。
4、营养价值
其实不管红心还是绿心猕猴桃里面都含有了大量的维生素c,并且维生素含量要比苹果高出几十倍,但红心猕猴桃里面的含钙量比绿心猕猴桃要高出很多。因此红心猕猴桃的营养价值要比绿心猕猴桃高出不少,对于老人和小孩来说也更加受欢迎。
话说回来,绿心和红心猕猴桃这两者之间并没有太大的差别,但如果要立马分出一个好歹的话,那么红心猕猴桃要比绿心猕猴桃更受欢迎。吃了10多年猕猴桃,才知道“绿心”和“红心”的差别!真的感觉是白吃了。你们觉得呢?
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