姜爆炒鸭肉的做法大全(姜丝爆鸭子怎样做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚精选美食：姜爆鸭丝，芹菜炒兔肉，家常绍子海参，开水白菜的相关问题？那么关于姜爆炒鸭肉的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

姜爆鸭丝

食材配料；鸭肉，姜，干辣椒，青椒，辣椒酱，盐，油，鸡精，生抽，料酒，白糖，醋

做法步骤；

1.先把姜，青椒清洗干净后，切丝，干辣椒切半。

2.将鸭肉清洗干净，切成长的丝，放盐，料酒，生抽搅拌均匀腌制10分钟。

3.热锅放油烧热，放辣椒酱炒出红油，放姜丝，干辣椒翻炒出香味。

4.倒入腌好的鸭肉丝，大火翻炒发白上色，加入青椒，盐少量清水。5.大火收汁后撒上鸡精翻炒即可装盘。

芹菜炒兔肉

食材配料；芹菜，兔肉，小米椒，姜，蒜，酱油，料酒，油，糖，盐，鸡精，淀粉做法步骤；

1.先把姜，蒜切末，芹菜洗干净切段。

2.兔肉洗净，切肉丝，用湿淀粉、酱油、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

3.锅里放水烧开，把芹菜焯水，焯熟就行，捞出控水备用。

4.热锅放油烧热，放姜蒜爆香，加入辣椒酱炒出红油。

5.倒入腌好的兔肉大火翻炒，直到熟即可

6.最后加入焯水后的芹菜翻炒，撒上鸡精

翻炒即可装盘

家常绍子海参

食材配料；海参，小青菜，姜，蒜，小米椒，油，盐，料酒，米酒，淀粉做法步骤；

1.先把姜，小米椒，蒜切末，小青菜清洗干净去根。

2.锅里烧水煮一下小青菜焯水后捞出，摆入盘中备用。

3.如果你买的是干海参， 要提前两三天就开始处理 &39;发海参&39;。每天用开水泡，或者煮，并将内肠部分清干净。。

4..将海参清洗后切丝。

5.热锅放油烧热，把姜，蒜，小米椒大火爆香。

6.倒油适量清水，烧开倒入海参丝，盐，料酒，米酒，耗油大火烧开。

7.最后加入淀粉勾芡，大火翻炒收汁即可，倒入摆好盘子的小青菜上面。

开水白菜

食材配料；娃娃菜，鸡汤，盐，米酒，胡椒粉，鸡精做法步骤；

1.先把娃娃菜清洗干净，切成条备用。

2.锅里放水烧开，放入盐、胡椒粉，鸡精调味。

3.倒入娃娃菜煮熟，捞出汤盆里备用。

4.锅里倒入鸡腿，加入盐，米酒，胡椒粉，鸡精搅拌烧开。

5.把煮好的鸡汤倒入装娃娃菜的汤盆里即可。

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温馨提示：通过以上关于精选美食：姜爆鸭丝，芹菜炒兔肉，家常绍子海参，开水白菜内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。