手撕杏鲍菇味道丝毫不比肉差3分钟就能吃吗(手撕杏鲍菇怎么做好吃)

导语：手撕杏鲍菇，味道丝毫不比肉差，3分钟就能搞定

我是一个对菌类蔬菜没有任何抵抗力的人，不管是平菇，香菇还是金针菇，通通都爱吃。今天给大家推荐的是手撕杏鲍菇，可能很多人平时都是用刀切片再炒，那我为什么要用手撕呢，因为手撕的比刀切的更入味。这道菜特别简单易做，关键是比肉还好吃。平时我做完端上桌一会就会被消灭光了

用料：杏鲍菇1个

青椒 1个

胡萝卜 3分之1根

蒜 1头

酱油 1勺

食用油 适量

白糖 1小勺

鸡精 少许

步骤1：把胡萝卜和青椒洗干净切成丝，蒜切片，洗干净的杏鲍菇用手撕成条状

步骤2：准备一口干净的锅，锅热以后加入适量的油，然后把蒜片倒进去爆香

步骤3：倒入撕好的杏鲍菇翻炒继续翻炒

步骤4加入一勺生抽翻炒均匀

步骤5：加入1小勺耗油继续翻炒

步骤6：加入少许细砂糖提鲜

步骤7下入胡萝卜和青椒丝翻炒至断生

步骤8：加入2分之1勺鸡精调味，翻炒均匀以后就可以出锅了

步骤9：这颜色看起来就赏心悦目，真真是米饭杀手

小贴士：1杏鲍菇不用焯水，撕成条洗干净即可

2杏鲍菇营养丰富又低脂肪，可以尽情吃不用担心会长胖

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