晚餐凉拌菜的做法大全(晚餐凉拌菜能减肥吗)

导语：晚餐吃这个，简单拌一拌，减脂瘦身的最佳选择，成本低到两块钱

晚餐吃点它，简单拌一拌，减脂瘦身的最佳选择，成本低到两块钱！减肥是很多人心中的一件大事，小编也一直在减肥的道路上坚持着。

科学的减肥方法是多运动，然后饮食上也要多加注意，少油少盐，所以，小编今天就要给大家带来一道非常好吃又能减脂的菜肴——生拌包菜丝。

营养师大乔根据研究发现，包菜是一种热量很低的食材，富含多种维生素、纤维素等营养成分，在补充身体所需营养成分的同时，也不会因为热量太高而长胖，再配合上一些运动，坚持一个月，大家一定能如愿瘦下来的！

生拌包菜丝

By 过眼云烟

配料：

卷心菜 半个、蒜 一瓣、辣椒粉 5克、菜籽油 5毫升、花椒粒 10个、精盐 5克、味精 3克、生抽 5毫升、醋 10毫升、小葱 2根

烹饪步骤：

步骤 1.新鲜包菜，去掉外面的老叶子。

步骤 2.切均匀的细丝，洗净控干水，盛入盆中。

步骤 3.大蒜拍末，香葱切葱花。

步骤 4.蒜末，葱花，干辣椒面码放在包菜丝上面。

步骤 5.炒锅点火入油，入花椒粒炸香后捞出。

步骤 6.大火将油温升高，迅速泼在蒜末，葱花，干辣椒面上。

步骤 7.调入生抽，盐，味精，醋搅拌均匀。

步骤 8.装盘即可。

烹饪小贴士：

卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。卷心菜的营养丰富，每百克可食部分含蛋白质1.2-2.4克(据测,北京产的不结球甘蓝,每百克含蛋白质可达2.7克)，脂肪的含量约为0.3克，碳水化合物约3.5克。这些重要的营养成分均高于同量的大白菜。几百年来，卷心菜成了俄罗斯人通常食用的主要蔬菜。卷心菜传入我国是近百年来的事。由于它适应性强，再加具有味道鲜美，供应期长、产量高、耐久藏、方便运输等特点，在我国的大江南北普遍种植，且已形成人们喜爱的蔬菜品种之一。

大家喜欢吃包菜吗？

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