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面粉怎样做简单的食物(面粉怎么做什么)

导语:面粉试试这么做,简单2种食材,一口下去满满的生芝麻香,超好吃

试问,谁能拒绝花生+芝麻的各类食物呢?从汤圆到各式各样的点心,咬一口就能感受到坚果的醇厚浓郁和香气,怎么做都好吃~今天尝试了用花生核桃和芝麻做一款简简单单的包子,吃惯了肉馅儿,来点儿甜口的当早餐也是很不错!

花生芝麻包

〈 所需材料 〉

面粉 100g

酵母 3g

花生 15g

核桃 3个

芝麻 适量

红糖 适量

〈 制作过程 〉

1.花生核桃烤熟或者小火炒熟,去皮后用刀切一下,再用擀面杖碾成粉末。

2.芝麻也用擀面杖碾成粉末。

3.坚果都放入碗中,加入红糖和一丢丢面粉,搅拌均匀。

4.面粉加酵母和成面团以后,放到温暖的地方饧发。

5.发酵完成的面团,用手指戳一个洞,面团不回缩不塌陷即可。

6.面团拿出来排气,分成一个个的小剂子。

7.小面团揉长,折叠回来,重复3次左右。

8.最后把小面团揉圆即可。

9.小面团擀开,放入调好的花生芝麻馅儿,收口包好。

10.包好所有的小包子,放入蒸锅中。

11.中火,锅子开了以后,蒸15分钟左右。

12.关火后等5分钟,再揭开锅盖儿。

热乎乎、白胖胖的芝麻包就做好啦~

掰开还冒着热气儿!

哈哈,开吃~

〈 Tips 〉

1.红糖可以多加一些,能达到流心的效果。

2.坚果碎可以不用碾太碎,吃起来有颗粒感。

本文内容由小葵整理编辑!