局气酒(酒局的意思)

导语：饮酒要局气，要饮“局气”酒？那何谓“局气”？

古人饮酒，讲究豪迈、讲究入微，喝的是情怀与气势；当代人饮酒，讲究品质、讲究有面，喝的是交情与面子。无论是情怀、气势，抑或是交情、面子，如何做到“局气”？又何以称之为“局气”？

一、局气之于“局器”——“工匠精神”“完美”

局器，源于“皇家企业”，在时代条件的限制下，制造业水平参差不齐，产出品质低劣，而来自“皇家企业”的制造局，鉴于“贡”的特质，产出则是精雕细琢，放到当下也是艺术品的体现。这种由“局”而来的“器”，有着非常苛刻的审核标准，一丁点儿瑕疵都不能有，如有瑕疵，宁可砸碎，绝不流出，这种“器”被称之为“局器”，诠释了一种完美，也诠释了一种工匠精神。

二、局气之于“大气”——“无愧于心”

“大气”，从“人、事、己”三个维度分析，对人宽容不矫情，对事敢担当善于做好事，对己豁达不小肚鸡肠。与之揉合，局气就代表了“讲规矩、助人为乐、不玩心眼儿、正义、宽容、豁达……”综合理解，则是“无愧于心”。

三、局气之于“正义感”——“正义感最高的尊重”

缺德的事儿不干、坏了规矩的事儿不干、损人利己的事儿不干，就算别人干，都得去说道说道。做事儿明明白白，有事儿当面说、不搞背地小动作，宁可当面打一架也不背后说一句坏话。源于正义感最高的尊重，就是“局气”。

四、局气之于“棋盘”——“怀着包容，规矩做事”

无论是象棋还是围棋，棋盘都讲究“天圆地方”，“圆”意味着包容万象，“方”意味着规规矩矩，以包容万物的心态，规规矩矩做事儿，再馈之以万物，就是“局气”。

五、局气之于“礼”——“生于华夏，献与华夏”

“礼”字，本义动词，为击鼓奏乐，奉献美玉美酒，敬拜祖先神灵。泰戈尔曾说，我们必须奉献于生命，才能获得生命。取之于民，必回馈于民，集天下之所长于一身，化作气息散布于万民，传递礼法，是为“局气”。

六、局气之于“格局”——“约束自我，从不越界”

“局”从字型看，本身就是一种约束，讲究规矩，约束自我；“气”则普济天下万物，以正气供给天下人，不分国界、不分种族，感化万物。纵使天下纷争与和平，我只拿我该拿的，只做我该做的，再以“真、善、美、义”回馈天下，就是“局气”。

品鉴，不单单只有对事物、对品质、对匠心的品评与鉴别，也有对人、对性格、对气节的品评与鉴别。品酒也是如此，诸如“局气”，以“器”为始，讲究匠心与苛刻；而终于“局”，放大到做人与做事。饮酒，以“器”为始，以“局”为终，才能喝得局气。

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