魔芋肉片的做法(魔芋松饼)

导语：魔芋肉松卷（减脂餐）

By 琪啦A梦

用料鸡蛋 2个魔芋粉 10g代糖 10g无糖肉松 适量葱花 适量无糖酸奶 适量

做法步骤

1、无油无水的盆里打入两个鸡蛋

2、加入代糖和魔芋粉

3、直接打发，会发现越打越有阻力，至这种纹路不会消失的状态即可

4、模具铺一层油纸（油纸揉一下再铺更好铺）

5、面糊倒进去，用刮刀抹平

6、撒一层无糖肉松

7、撒一层葱花

8、烤箱160度预热5分钟，再烤20分钟即可

9、大约10分钟的时候看一下，葱花焦黄即可盖上一层锡纸防止过度上色

10、出炉，完美

11、慢慢撕下来，翻过来，抹一层无糖酸奶或者低卡的沙拉酱（抹薄一点就行了，否则卷的时候容易溢出来）

12、一点点卷起来，再用刚才的油纸再用力卷一下定型

13、卷好定型半个小时左右

14、开吃吧，口感和戚风蛋糕的那种很像，但是更有韧劲一些，超级完美，快来快来试试看～

小贴士

有史以来最简单的一款打发蛋糕的方式，注意的就是烤的时候大约10分钟后记得盖锡纸，否则葱花容易烤糊哦，一起来试试看吧～

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