在生活中，很多人可能想了解和弄清楚1.5元的黄豆粉，做了一大碗菜豆腐！很有成就感！也可以喝豆浆的相关问题？那么关于黄豆粉做菜豆腐怎么做?的答案我来给大家详细解答下。

上次逛超市的时候，看到卖豆腐的旁边堆着一些黄豆粉卖，好奇之下拿起来看了一下，发现可以用来做豆浆喝，还可以做豆腐，而且做法都写在背后了，并且便宜，于是抱着试试的心态买了两袋儿！对了需要白醋，刚好家里有，没有再买！酸汤也行！

今天晚上就想着，拿一袋儿来试试看，行就吃豆腐，不行另外一袋儿我就烧开了当豆浆喝！结果就在下边，很是令人满意！

一袋儿100克的黄豆粉，加了1200克左右的水，彻底搅拌到没有颗粒，这个很容易的！最好放铁锅里面搅拌，搅拌好了直接放火上烧开，如果不锈钢的，不好清洗！

全程中火烧开，用铁铲不断搅，一定贴着锅底，不然这玩意儿容易粘锅！烧个两三分钟，感觉没啥豆腥味儿就行了，也不要太久，久了不好控制，粘锅糊了就不好吃了！

然后关火，把这个豆浆过滤一下，这个过滤的东西最好提前准备好再烧豆浆，不然会手忙脚乱，这个细密的纱布要用水打湿拧干。

我过滤用的这两个工具，前面忘了拍，过滤了把豆汁都拧出来后，拿起来上边的纱布豆渣就是这个样子：

之后把刚才烧的铁锅刷干净，一定要刷干净！！！

然后把过滤好的豆浆倒回锅里，重新放回火上。之后这里就决定你是吃白豆腐，还是菜豆腐了，白豆腐就是里面不加青菜。我是做的菜豆腐，洗了一些大白菜叶子切碎这里没有拍！失误了！小白菜更好！

在火上烧开，放入切碎的菜叶子，煮2-3分钟，转小火，然后就是用勺子倒入十几克白醋。

如果没有放菜，开了转小火就可以放白醋了！不要放太多了，等汤变清澈就好！多了怕酸不好吃！

接着就是这个操作：

用勺子和碗把豆腐往一起推，这样才能收紧，喜欢紧一些就压实一些，但是不要太紧，不太容易煮入味儿！

做好就是这么多，然后找个碗装起来，之后要么可以趁热，弄点蘸水蘸着吃。要么就是炒或者煮，自己喜好喽！

出锅后的菜豆腐成品：

按自己喜好做吃的，我是蒜末大葱沫炝锅，一点点豆瓣酱，辣椒面一点和一点点五香辣椒面，炒香后加一点点水，花椒面等调料把味道调好，把豆腐放下去一起小火炖的。

起锅撒点迷人的小葱花，齐活！味道还不错！

大家如果买黄豆面一定要好的，不好或者陈黄豆磨得粉，要么很难做出来的豆腐，要么出豆腐量少！

虽然有点费事儿，但是自己做出来的特别有成就感，下次我要做就做一次最少两到三袋儿，不然费事儿，一顿吃了！[笑哭]

温馨提示：通过以上关于1.5元的黄豆粉，做了一大碗菜豆腐！很有成就感！也可以喝豆浆内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。