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可丽饼煎饼果子(可丽饼和煎饼果子哪个起源更早)

导语:煎饼果子的远房亲戚---可丽饼,一饼多吃

【可丽饼】千变万化,咸甜均可,简单易做。可以直接淋巧克力酱;可以奶油+水果;可以沙拉酱+肉松;可以培根+鸡蛋。还可做【千层蛋糕】的基础饼底哦⊙∀⊙!

食材

【基础可丽饼皮】可做4个

牛奶170g,鸡蛋2个,细砂糖15g,低筋面粉80g

【巧克力酱可丽饼】

巧克力酱适量

【香蕉可丽饼】

香蕉1根,巧克力酱适量

【肉松可丽饼】

肉松适量,沙拉酱适量

步骤

准备基础饼皮食材,鸡蛋+牛奶+面粉。

步骤2

鸡蛋+牛奶,放入大碗中搅拌均匀。(如做甜的就加糖一起搅拌;如做咸的就不加糖。)

步骤3

筛入低筋面粉搅拌均匀

步骤4

面糊非常稀

步骤5

小火将平底锅烧热,舀入一汤匙面糊

步骤6

转动平底锅,使面糊铺满锅底。

步骤7

颜色深的地方就是熟了

步骤8

等饼皮全部熟透就翻面

步骤9

继续煎1~2分钟,饼皮边缘微微翘起就是熟了。

步骤10

煎嫩点、老点都可以~

步骤11

饼皮非常软,对折都不会开裂。

步骤12

直接淋巧克力酱,就是【巧克力酱可丽饼】。

步骤13

做【香蕉可丽饼】,就将香蕉切片放在可丽饼上卷起来。

步骤14

淋上巧克力酱即可~

步骤15

做【肉松可丽饼】,就将沙拉酱涂抹在饼皮上。

步骤16

撒上肉松,包起来。

步骤17

表面挤上沙拉酱即可~

本文内容由快快网络小滢整理编辑!