清蒸螃蟹的做法家常做法(清蒸螃蟹怎么做好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚原汁原味--清蒸螃蟹的做法步骤的相关问题？那么关于清蒸螃蟹的做法家常做法的答案我来给大家详细解答下。

活螃蟹，不需要调料，只要一点姜、醋就可以。

难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料

活螃蟹2斤

辅料

姜末少许 醋少许

原汁原味--清蒸螃蟹的做法步骤

1. 活螃蟹放到水池里，流水冲洗一下就可以，螃蟹腿上都帮着皮筋，可以把它摘下来，摘的时候小心，小心夹手，若不敢动手，仍锅里蒸熟了再摘也可以；

2. 锅里放水，大火烧开，螃蟹放到篦子上，

3. 大火蒸10分钟，开盖，稍微一凉就可以开吃；

4. 切点姜末，倒上醋，吃螃蟹的时候，沾着吃；

小贴士

一定要开水上锅，蒸的时间根据螃蟹的大小，大的蒸15分钟，蒸时间长了肉就老了；

提出问题

关于这道菜的问题

温馨提示：通过以上关于原汁原味--清蒸螃蟹的做法步骤内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。