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沈阳老师简介(沈阳老师老公)
导语:沈阳一位老教师,尽然是隐匿民间的一位烹饪高手
“高手出民间”这句话说的一点也不假。这不,在沈阳就有一位老教师,她做的菜不但家人和朋友们吃过之后都点头称赞。这些家常菜还被收录到菜谱《最最简单的美味家常菜》里面。
这位老师姓刘,是一位中学的计算机教师。刘老师工作上认认真真,在家则快快乐乐做菜。无论是腌制各种咸菜、炒菜、饺子、混沌等面食都是得心应手。
介绍一道刘老师今天做的混沌
猪肉大葱馅混沌
肉馅用先水解,然后加入姜米、葱米、色拉油、香油、酱油、腐乳汁、鸡粉、盐等调料
大葱切葱花,用香油拌均
冷水和面
下面剂
擀皮,切这个型
肉馅和葱混合,开始包混沌
漂亮不?
来点青菜
混沌煮熟了。
在看看刘老师做的
土豆胡萝卜烩牛肉
1.牛腩切块,高压锅压熟,压烂糊
2.葱姜蒜炝锅,煸炒土豆块,胡萝卜块,然后放牛肉,料酒,酱油,醋,精盐,白糖,鸡精和牛肉汤
3.大火烧开,中火加热。
4.等到汁收没后,淋香油,香菜即可。
说句东北话,贼拉好吃,太必了!
下面在看看刘老师平时做的其他菜肴吧!
刘老师做的红油拌青笋
炒菜花
葱烧干酱
腌的雪里蕻
麻辣小鱼干
炖刀鱼
皮冻
今天,就介绍到这。
我们会持续报道来自民间的烹饪高手,寻找百姓厨神。
喜欢的沈阳人,关注一下食材鉴定吧!
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