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蒸肉米粉怎么做(粉蒸肉怎么做)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚自制蒸肉米粉的相关问题?那么关于蒸肉米粉怎么做的答案我来给大家详细解答下。
居家必备? 今年粉蒸肉出现的频次似乎多了一些,终于忍不住动起了自制蒸肉米粉的心思。 好多年以前,这样的小料都是自家做,后来,慢慢就开始买现成了,用得不多,自然是买着方便,现成。 其实,自己动手,也并不麻烦,如今的很多料理机都带有研粉功能。得了空,就开动吧。一斤米,洗净炒黄,晾凉后再用料理机打成粉,不需要特别细,带点粗粗的颗粒更好。 这一堆,能吃好几次粉蒸。。。
食材与明细
1. 用料:大米500克
2. 大米淘洗两遍,
3. 倒入网筛中,摊开,晾干表面水分。
4. 倒入锅中,中小火翻炒。
5. 直至米粒变成浅金色、
6. 出锅,摊开晾凉。
7. 放入料理机中,
8. 搅打成带细碎颗粒的粉状。
9. 全部完成,放入容器中以供随时使用。
温馨小提示:大米需晾干表面水分后再开始翻炒,以免有米浆糊锅。 炒好的大米需晾至冷却后再打粉。
温馨提示:通过以上关于自制蒸肉米粉内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。