甜辣酱的做法(甜不辣的做法大全)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚甜不辣的做法的相关问题?那么关于甜辣酱的做法的答案我来给大家详细解答下。
用料与做法
做法一
韩国米糕、韩国辣椒酱、洋葱半个、甜不辣少量、白菜少量做
甜不辣
首先把米糕切成长短均一的段,洋葱切丝,白菜切丝。
在锅里放少量的水(以水能稍微漫过米糕为准),烧开,倒进两勺韩国辣酱化开,把米糕放进去,加入甜不辣、白菜丝、洋葱丝煮一会儿,等到汤水慢慢减少并且变粘稠之后尝一下味道,如果味道合适淋上一点香油,然后就可以出锅了。盛到盘子里之后在米糕上撒一点芝麻。
(为了让汤味更鲜,可以加点上汤,加龙虾都可以,我加过平民化的蟹柳棒,撕碎放下去,很好吃哦。)
推荐原因:好做又好吃,失败的机率极低,
1、 配 料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
操作:
2、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。 2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 。
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷! 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止,最后加上葱段翻炒均匀起锅。
做法二
材料
白萝卜1条(约1斤),长条甜不辣1/2斤,鸡卷1条,虾米2大匙,油豆腐1/2斤,甜不辣片1/2斤,高汤10杯,盐少许,甜不辣酱适量
做法
1、白萝卜去皮切方块煮熟,起锅以冷水冲过备用。
2、将高汤煮开后,加入虾米继续煮约20分钟,加少许盐调味。
3、将萝卜加入高汤中煮5~10分钟(依个人喜好)取出,食用时再将所有材料放入汤中川烫一下,食用时沾甜不辣酱即可。
温馨提示:通过以上关于甜不辣的做法内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。