鸡蛋不是越嫩越好!给宝宝吃煮久一点更合适吗(宝宝吃的鸡蛋怎么煮不发绿)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚鸡蛋不是越嫩越好！给宝宝吃，煮久一点更合适的相关问题？那么关于鸡蛋不是越嫩越好!给宝宝吃,煮久一点更合适吗的答案我来给大家详细解答下。

小宝宝的咀嚼能力还在发育，不像咱大人啥都咬得动。

所以在辅食食材的处理上，要适当的讲究一丢丢。比如叶子菜先择去老掉的根茎部分，瓜果类的削完皮再吃，猪肉切好了用生粉抓一抓，这些小技巧都能让口感更软嫩。

不过，并不是所有食物都越嫩越好。就拿水煮蛋来说吧，没熟透的鸡蛋，像溏心蛋，吃起来是很软嫩，但很有可能含有沙门氏菌，真心不推荐。

美国疾控中心（CDC）就建议将鸡蛋烹饪至蛋黄和蛋白都呈凝固状。我们测试了下，水煮蛋起码要煮10分钟以上才会完全熟透。

给宝宝吃鸡蛋，一定一定要做成全熟的。

要是你家娃吃腻了普通的水煮蛋、水蒸蛋，可以试试今天这道宝宝版玉子烧。比起日料店的玉子烧，咱们这个更熟一些，可以放心给宝宝吃。

一起来看看怎么做吧~

菜名：宝宝版玉子烧

月龄：12m+

食材：鸡蛋2个、猪肉50g、西兰花1朵、胡萝卜1小段、奶酪1片（可不放）、油适量

工具：平底锅

1.食材准备：

2.胡萝卜、西兰花焯水至半熟，猪肉焯水至8分熟；再分别切成碎末（也可用料理棒打成碎末）；

食材尽量切成小颗粒，这样等下做出来的玉子烧才会表面光滑平整；

3.鸡蛋打散，加入胡萝卜、西兰花、猪肉、奶酪碎，搅拌均匀；

4.锅开中火，刷油，倒入鸡蛋液，平铺在锅底；

如果没有这种方形锅，用普通的平底不粘锅也行，但尽量保证受热均匀，这样不容易焦掉。

5.等表面完全凝固熟透后，用手从从右边往左边卷起；

还可以在上面铺一层紫薯泥、红薯泥等，这样卷起来好看又好吃。

6.切成小段，让宝宝拿着吃。

7.完成~

食材你们可以自由替换，比如换成番茄、秋葵、虾皮等，让宝宝一口吃到N种营养。如果家里没有专门做玉子烧的方形锅，用普通的平底不粘锅也可以。

温馨提示：通过以上关于鸡蛋不是越嫩越好！给宝宝吃，煮久一点更合适内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。