白菜味道甜美营养丰富那么我们要怎么培养呢(白菜的培养方法)

导语：白菜味道甜美，营养丰富，那么我们要怎么培育呢？

在众多的蔬菜种类中，白菜是最特殊的存在，这么说，因为无论大江大河，无论春夏秋冬，菜市场都少不了白菜的身影。特别是在过去物资匮乏的东北地区，冬储大白菜和酸菜是整个冬季蔬菜的重要来源。直到今天，东北地区的许多老人仍然保留着这一传统，甚至成为了珍贵的回忆。

虽然大白菜的价格属于蔬菜的最低梯队，但是市场对大白菜的需求非常大，所以大白菜的种植总是有相当大的利润空间，但前提是保证质量和产量，白菜味道甜美，营养丰富，那么我们要怎么培育呢？

1、育苗

大白菜一般用育苗的方式进行播种。育苗时先要在田地里开发出一块苗床来，在田地里辟出一块地来。把这块地的土壤改造成细致地肥沃土壤，可以在田地里撒上一定量的有机肥和无机肥，然后中耕一下，扒平，这样改造成的土壤就是肥沃的土壤。然后用撒播的方式在苗床上撒上白菜种子。撒完后在种子上面覆盖上一层薄土，然后少量地浇水，种子的体积特别小，所以种上后不用浇太多的水。在撒种的第二天开始，每天要浇两次水，让土壤一直保持湿润，4天后就会出苗。

2、对土壤的要求

种植白菜需要的是肥沃的土壤。而田地里的土壤在种植白菜之前，已经收获了一茬其它的作物，所以此时要重新用上足够的有机肥和无机肥来将土壤变得肥沃。有机肥包括人畜粪便以及鸡粪、鸭粪等，无机肥包括氮肥、尿素等。用时尽量把量上够，要撒上厚厚的一层才可以。然后把田地进行中耕，耕地后把土壤扒平，把颗粒拍细，这样的土壤才能实现高产。

3、育苗移栽

幼苗移植的时候，要尽量挑长得比较强壮的幼苗，因为这样的幼苗抵抗疾病的能力比较强，移植后成活率高。而长得比较弱小或是有大片黄叶的幼苗就不能用来移植。即使将它们移植也不会成活。移植时把幼苗下的土壤浇湿，然后把幼苗连同土壤一块儿挖下来，在菜地上挖出一个个和土团相同大小的坑来，把白菜和土团一块儿放进去，然后用土压实。把所有的幼苗都移植后，再浇上水，几天后，再来田地里转转，如果是成活的幼苗可以不用管，不能成活的幼苗要挖下来，重新进行移植。

4、田间管理

在幼苗移植成功后，要及时进行追肥，开始追肥用的是速效的氮肥，为了能让白菜有个好的收成，需要多次进行追肥，追肥要遵循少施勤施的原则。在白菜的生长期间，要勤浇水，并且随着白菜长得越来越大，追肥的次数和用量要越来越多。同时还要防止病虫害的发生，及时拔除产生疾病的白菜，虫害多的白菜也要及时拔除，要不然会把疾病和害虫传染给其它的白菜。幼苗移植成功后，就要及时打上灭草剂和灭虫的农药。

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