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番茄炒蛋的佳做法(番茄炒蛋正规的做法)

导语:忙里偷个懒,轻松来一碗国民美食—番茄炒蛋

每次想不好吃什么菜的时候,就来份番茄炒蛋吧! 金黄的鸡蛋,吸收了满满的茄汁,酸酸甜甜,鲜嫩可口,堪称米饭的黄金搭档!

By 呱呱咕呱

用料番茄 2个土鸡蛋 4只盐 1小勺糖 半勺葱 2根油 适量

做法步骤

1、准备食材,番茄切小块(给小宝宝吃可以去皮),鸡蛋加适量盐和料酒打散

2、油锅烧热,倒入鸡蛋,快速滑散,稍微凝固即可出锅(油一定要热,炒出来的蛋才又香又有型)

3、锅内加适量油,入番茄块翻炒出汁,加入适量开水煮一会

4、待番茄煮化后,加适量盐调味,怕酸的可加适量糖,下入炒好的鸡蛋,稍稍翻动,让鸡蛋裹满茄汁

5、出锅装盘,撒上葱花,就差一碗白米饭了(´。✪ω✪。`)

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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