桂花黄糖千层糕怎么做(千层桂花糕做法)

导语：桂花黄糖千层糕

桂花黄糖千层糕是在原味马蹄糕基础上做的，步骤是一样的，只是黄浆部分减了黄片糖加了糖桂花！还有加入了木薯粉，口感更加有硬性，更加入Q弹可口，做之前要认真看完步骤，细节关键成败，如果缺材料不保证成功哦！大家喜欢这款美食吗?一起来试试吧！

马蹄粉——250克、木薯粉——200克、椰浆——400毫升、开水——750克、糖——60克、牛奶——150毫升、桂花蜜——适量、黄糖——150g。

步骤：

一、650g水加入黄糖融化，加入150g马蹄粉和100g木薯粉，混合均匀。

二、然后再过筛一遍，黄糖味备用。

三、100g开水化白糖，加入牛奶，再倒椰浆，加入100g马蹄粉和100g木薯粉，搅拌均匀，过筛一遍。

四、黄浆和粉浆就做好了，底盘刷一层油，方便脱膜。

五、一层黄浆，大火蒸2-3分钟，每层粉浆厚度可自由调整。

六、一层白浆，大火蒸2-3分钟，粉浆厚度可自由调整，蒸的时间也要调整

。七、直到最后一层一层叠上封顶，一般最上一层都是黄浆最后一层加入桂花蜜，蒸熟即可。

八、晾凉或者放入冰箱冷藏，切块即可。

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