西藏特产人参果的吃法(西藏人参果怎么吃法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚西藏民俗生活习俗一一人参果米饭的相关问题？那么关于西藏特产人参果的吃法的答案我来给大家详细解答下。

新年初一早晨，藏族人吃的第一口饭便是人参果米饭，婚礼等各种仪式必须要有人参果米饭。

人参果米饭是表示吉庆的吉祥食品。因为，在藏族人的心目中白色是吉祥和吉庆的标志。一是大米在所有谷物中最白。二是大米的异名叫做白螺珍珠、巴扎（吉祥结）等。而白螺和吉祥结是八瑞相之一，为表示吉庆的最佳标志。三是果实在藏族心目中是宝贵的东西，把果实成熟看成理想的实现。如把人老死说成果实成熟了。四是人参果米饭中掺入了人参果和葡萄。人参果（“绰玛尔”）表示有口福（取其藏语谐音）。而葡萄又是水果之王，最高贵，素有“掌给若”（蜂之味）“若典”（五味俱全）等异名，具有顺利成就甜美如蜜事业之意。

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