不用烤箱不用发酵糯米糍这样做健康好吗(糯米糍的做法不用牛奶)

导语：不用烤箱，不用发酵，糯米糍这样做，健康好吃又放心

小的时候路边摊卖的圆滚滚的糯米糍是我的最爱了，那时候卖的大约是几毛钱一个，现在几毛钱可是买不到糯米糍了。现在的生活条件越来越好，慢慢的，卖糯米糍的路边摊也就开始淡出了视线，现在还想吃糯米糍的话估计去甜品店里面就可以买到。外面的甜点，美食再好吃也不及自己做的，自己做出来的美食成就感足，还健康卫生。

今天给大家们分享的就是这款超好吃的补血补铁还美容护发的芝麻糯米糍，一口咬下去还满满的芝麻香，越吃越想吃，但是大家要注意，糯米不易消化，不宜多吃。做这个甜点用到的食材也都是最简单的，用简单的食材做出不简单的食物，好吃还好看。不用烤箱不用发酵，简单上锅一蒸，健康好吃又放心。

【椰蓉芝麻糯米糍】

——所需食材——

糯米粉130克，纯净水90克，玉米油20克，椰蓉20克，白糖25克，芝麻丸8粒。

制作步骤：

1、我这个做的就是8个糯米丸子的量，要是人吃的比较多的话就适当的增减量。把一会用到的材料准备好。我这个准备的就是现成的芝麻丸，大家也可以自己做，搓出来一个芝麻丸的形状。

2、把糯米粉，纯净水，玉米油，白砂糖放进大一点的碗里面，用刮刀搅拌均匀，然后再用手揉成个光滑的面团，要是嫌面团黏的话可以戴上一次性的手套来操作。放清水的时候要注意慢慢的加，可以揉成个面团就可以。

3、面团揉好了以后分成8小份面团，每个小面团也都揉圆了备用。

4、取出来一个小面团放在手里面按扁，然后放里面一个芝麻丸。面团的边缘要是有裂口的话也没有关系，都是正常现象。利用虎口慢慢的给面团收口，再次揉圆。

5、每个面团都要按照刚才的办法做好，一次放进蒸笼里面。蒸笼里面还要垫上一层屉布。

6、蒸锅里面烧开水，将面团放进去盖上锅盖大火蒸12分钟左右。

7、取出来以后趁热放进椰蓉里面滚一圈，取出来就可以了。非常好吃，咬一口下去中间还有芝麻馅，简直就是太幸福了。大家要是喜欢吃什么豆沙馅，水果馅的糯米糍都可以，同样美味。这样一款简单的小甜品好吃到不行，告诉大家这个糯米糍放进冰箱里面之后再吃味道更佳。

【小贴士】：

1、放进冰箱里面冷藏之后再吃的话一定要在表面盖上一层保鲜膜，因为糯米糍遇风的话就很容易变硬，这样吃起来就还会是以前那样软糯口感的。

2、糯米不易消化，吃多了会出现胀气的情况。尤其是肠胃消化不好的人一定要注意，少吃才行。

3、大家在给糯米糍做造型的时候可以沾点水或者戴上一次性的手套来操作。

4、自己喜欢吃什么样的馅还可以换成自己喜欢吃的，比如紫薯馅，芒果馅，豆沙馅的等等，都可以。

【文案编辑】：目海食吃货日记

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