椒麻鸡怎么拌(椒麻鸡面的做法家常)

导语：晒出你的宵夜青岛，椒麻鸡拌面教程

你们家里是不是都没口粮了！！今天教你们超级无敌好吃的椒麻鸡拌面（家里要是连鸡腿都没有那就吃椒麻素拌面），挂面就能做，巨好吃，绝对面扫光！[ok][ok]

几分钟就能搞定的超香拌面你们一定要学会，以后不知道吃啥的时候来一碗不香嗷[污][污]

1.鸡腿3只，冷水下锅，锅中加入葱蒜和2勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子转小火煮20分钟，关火。再盖着盖子焖10分钟。家里没鸡腿的可以用鸡胸肉或者不放。

2.煮好的鸡腿捞出，晾凉后撕成小块。

3.取20-30粒花椒，划重点！！！！一定要现压的花椒，超级无敌香！！花椒放在无油无水的锅中，最小火一直炒到冒香气，倒在案板上，用擀面杖或者碗底儿压碎。

4.碗中放入花椒面、1勺蒜末、1勺葱末，我还放了1个小米辣，浇热油搅匀；再加入2勺生抽、3勺醋、1勺辣椒油、1/3勺鸡精、半勺糖、半勺盐，调料就ok了。

5.锅中煮面，煮熟捞出，加入鸡肉和料汁拌匀即可。

你们晚上都要吃什么！快给我康康

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