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香橙慕斯蛋糕的做法(橙香芝士慕斯蛋糕)
导语：免烤箱-香橙慕斯蛋糕超简单的操作，小白都可以做的很完美
慕斯部分
消化饼干120克，黄油60克，香橙2个，酸奶200克，淡奶油300克，白砂糖20克，吉利丁片2片
镜面部分
香橙1个，橙汁60克，温水40克，白砂糖15克，吉利丁片1.5片
步骤1、黄油隔热水融化备用
2、消化饼干碾碎倒入碗中，把融化好的黄油倒进消化饼干内搅匀备用
3、拿出模具把搅匀好的消化饼干倒在模具中压实压紧，放在冰箱冷藏半小时或冷冻10分钟
4、两个橙子一袋酸奶放进料理机打，我用的是奶昔模式一分钟，打好倒在碗中备用
5、淡奶油倒入无油无水的盆中倒入白砂糖用打蛋器打发
6、打发至六分即可备用
7、吉利丁片放在冷水里泡软备用
8、隔热水融化吉利丁片
9、把融化好的吉利丁片倒入打好的橙子碗中快速搅拌均匀备用
10、把搅拌好的橙子酸奶倒入打发好的奶油中搅拌均匀备用
11、取出冰箱里的模具，把搅匀的慕斯糊倒入模具中轻轻震两下放在冰箱里冷藏2小时以上或冷冻半小时以上
12、把橙子用盐洗净切开备用
13、冷藏好的慕斯取出把切好的橙子片摆在慕斯上面，放在冰箱冷藏20分钟
14、把橙子汁倒入碗中倒入温水倒入白砂糖搅匀备用
15、吉利丁片隔热水融化倒在果汁中快速搅匀
16、取出冰箱里的慕斯，把搅匀好的橙汁倒在橙子上面，放进冰箱冷藏4小时以上
17、香橙慕斯取出脱模，用吹风机吹外围一圈，下面放上一个杯子，模具向下压取出香橙慕斯
18、慕斯切成块就可以吃啦✌️香橙奶香味真的好吃哟✌️
小贴士8寸模具的配料，六寸的可以减配料（镜面部分不喜欢吃甜的可以不放糖）
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