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双色拌凉粉(双色冰粉的做法与配方)
导语:双色凉粉教你这样做,Q弹爽口,风味独特,夏天必备冷品
牛奶双色凉粉是牛奶、凉粉、芒果加糖制作而成的一道凉食,奶香浓郁,入口即化,夏天必备的一道美食。
下面给大家详细介绍下双色芒果凉粉的做法:
一、牛奶200克,加入凉粉12克搅匀
二、倒入白砂糖15克搅至无颗粒
三、倒入锅中小火煮,不断翻动,防止糊底
煮至冒大泡
四、倒入模具盒中冷却
五、均匀的放上芒果块
六、水400克,倒入凉粉20克搅匀
七、倒入白砂糖25克搅至无颗粒
八、倒入锅中小火煮开,不动搅动,防止糊底,煮至冒大泡
九、稍冷一点,倒入前面做好的牛奶凉粉上面
十、放凉,或放入冰箱冷藏,凝固即可
冰爽Q弹的双色芒果凉粉就做好了,非常的漂亮,入口即化,非常美味,大家在家可以试试!
注意要点:凉粉放锅中必须小火煮,不断翻动锅底,防止糊底
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