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炒茶树菇的家常做法窍门(炒茶树菇怎么做好吃)

导语:小炒茶树菇的做法步骤

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟 主料 新鲜茶树菇500g 牛肉丝50g 洋葱丝20g 青,红椒丝20g 干辣椒段少许 蒜片少许 葱段少许 鸡精少许 盐少许 东古酱油15g 辣鲜露4~6滴5g 香油4~6滴5g 料酒少许 白胡椒粉少许

小炒茶树菇的做法步骤

1. 茶树菇清洗干净,手撕细条,牛肉切丝放少许盐,料酒,酱油,白胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟左右备用。大火锅里放入500克左右油烧至冒烟下鲜茶树菇炸至外金黄色捞出备用。

2. 中火,锅里放适量油,烧半分钟左右放入肉丝炒熟,在放入蒜片,洋葱丝,青红椒丝,葱段,干辣椒段炒香再放入炸好的茶树菇,倒炒几下调味加入适量的盐,鸡精,东古酱油,辣鲜露,香油,放少许水爆炒均匀,水份炒干,淋少许油即可装盘。

3. 成品

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