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你能分清楚新疆大枣有哪些种类(你能分清楚新疆大枣有哪些种类吗)
导语:你能分清楚新疆大枣有哪些种类吗
新疆大枣是指产自新疆地区的大枣,干燥、日照时间长、昼夜温差大的气候特点,决定了新疆所产的大枣主要以干红枣为主。按照不同的分类方法,新疆大枣又可以分为很多种类,下面尝尝想枣园为您介绍两种新疆大枣的分类:
一、按照品种划分
按照大枣的品种划分,新疆大枣分为灰枣和骏枣两种。
1.骏枣
骏枣具有果形大、肉质松软、口感甘甜醇厚的特点,含有丰富的维生素C、蛋白质、钙铁锌等人体所需的多种微量元素,经常食用具有安神、养心、敛汗之功效。
2.灰枣
灰枣因其枣果在成熟变红之前,通体发灰,好似挂了一层霜,故而得名“灰枣”,其枣果具有个头小,枣果呈倒卵形,果面纹路细小均匀,肉质瓷实、细嫩爽口的特点。
二、按产地划分
按照大枣种植地区的不同,新疆大枣又分为若羌红枣、阿克苏红枣、和田红枣。
1.若羌红枣
若羌红枣是位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内种植的红枣,因若羌县是楼兰古城的属地,故“若羌红枣”又称为“楼兰红枣”。
2.阿克苏红枣
阿克苏红枣是指种植的新疆阿克苏地区的红枣,该地区位于新疆西部,塔里木盆地的西北部,因其生长周围环境为“白金水果”生长优生区,所以阿克苏红枣又有“白金玉枣”之美称。
3.和田红枣
和田红枣是产自新疆和田地区的红枣,又名“和田玉枣”,主要品种为“骏枣”。该地区具有日照时间长、昼夜温差大、无霜期长、降水稀少的气候特点,非常适合红枣的种植。
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