自制麻辣豆腐(如何做麻辣豆腐好吃)

导语：自己做更健康麻辣豆腐的做法步骤

川味的麻辣豆腐，上次买四川豆瓣酱的时候顺便买了一盒做麻辣豆腐的调料，感觉味道很棒，麻辣恰到好处，对于我们不会吃重麻辣的人群来说是最好不过了

难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 豆腐400g辅料 油20ml 麻辣豆腐调料50g 水淀粉1汤匙 葱花5g 白糖5g 鸡精2g

麻辣豆腐的做法步骤

1. 先把豆腐切成小块

2. 准备水淀粉，葱花和麻辣豆腐调料

3. 热锅倒油温油下入调料爆出香味

4. 加入开水

5. 倒入豆腐盖上煮至入味

6. 之后打开加入白糖调味

7. 加入鸡精

8. 加入水淀粉煮开后熄火

9. 撒上葱花上桌

小贴士

这道菜调料是现成的咸味够了，加入白糖提味和鸡精提鲜味即可。

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