内酯豆腐怎么做着好吃(内酯豆腐怎么做下饭)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚内酯豆腐不知道怎么做好吃？试试这个方法，咸中带鲜，香鲜可口的相关问题？那么关于内酯豆腐怎么做着好吃的答案我来给大家详细解答下。

大家好，今天我们用内酯豆腐做一道美食：蟹黄豆腐，这里的蟹黄不是用真正的蟹黄，因蟹黄成本高、取制复杂，因此大厨们常用咸蛋代替。今天的这个方法比较简单又家常，成菜豆腐白嫩、蟹肉黄香，咸中带鲜，香鲜可口，别具风味，有时间的朋友可以尝试一下。

【蟹黄豆腐所用的原料】

内酯豆腐、香葱、咸蛋黄

【蟹黄豆腐的制作方法】

1、首先把咸蛋黄放进蒸笼内蒸熟，用手按压里面没有硬心就证明已经成熟，然后用刀压扁切碎备用，香葱切成葱花，内酯豆腐从上面打开，四面掰一下然后翻过来从中间片开切成丁，把内酯豆腐放到笊篱控水。

2、锅上火加入少许植物油，然后下入咸蛋黄炒香炒翻沙，然后加入适量的清水，再加入切好的内酯豆腐，然后开始调味。

3、加入少许的盐、鸡精、胡椒粉调味，待锅内水烧开后加生粉水勾芡，勾芡至汤汁粘稠，出锅前加少许的鸡汁、淋葱油即可出锅。

这道蟹黄豆腐就制作完成，制作简单又营养丰富，喜欢的朋友可以动手试试了。

温馨提示：通过以上关于内酯豆腐不知道怎么做好吃？试试这个方法，咸中带鲜，香鲜可口内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。