糯叽叽的美食(糯叽叽的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚糯叽叽，超好吃！这道农家点心你在家做过吗？的相关问题？那么关于糯叽叽的美食的答案我来给大家详细解答下。

草头塌饼，是江浙一带常见的农家点心，外酥里糯、清香四溢，健康又美味，一起在家学着做吧~

食材

草头、糯米粉、少量面粉、盐、糖

1、将草头洗净，加入盐

2、将草头充分揉搓，挤出汁液

3、将剩下的草头切碎备用

4、重点来啦！这一步是阿婆的秘诀哦。在刚才准备好的草头汁水中加入少量面粉用手搅匀，这样做出的草头塌饼不会油腻粘牙，原汁原味、清香四溢。

5、在搅匀的草头面粉汁中再加入糯米粉、适量热水

6、放入切碎的草头，加入少许糖，混合均匀

7、揉捏成长条状

8、将面团揪成小份，搓成球状，压成圆饼

9、锅中倒入适量油，将饼炸至两面金黄，清香软糯的草头塌饼就完成了

这道简单又美味的小点心有没有馋到你呢？

温馨提示：通过以上关于糯叽叽，超好吃！这道农家点心你在家做过吗？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。