杨梅干怎么做好吃(杨梅干的制作法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚杨梅干｜超市常见的小零食，自己做更健康更美味哦~的相关问题？那么关于杨梅干怎么做好吃?的答案我来给大家详细解答下。

如果你是80后，那你一定吃过类似这样的小零食↓↓↓

那个时候，几毛钱一小袋的杨梅干，是课余间的小快乐，酸甜的滋味至今记得。

眼下，又到了吃杨梅的季节~

杨梅，生津止渴又解暑，是季节性很强的水果，好吃但不易储存，它跟草莓一样没有果皮，所以是个非常容易受伤的“小美人”~

新鲜的杨梅来不及吃完，眼看着坏掉十分可惜，怎么办呢？

不如就尝试做一次杨梅干，看看是否有童年的味道？

材料

杨梅 500g

细盐 少许

清水 适量

冰糖 60g

粗砂糖 适量

过程

1、杨梅撒上细盐，用清水泡半小时，可以杀菌除虫。

2、把浸泡的水倒掉，将杨梅滤干。

3、换一锅清水，加上冰糖煮沸。

4、放入杨梅，先用大火煮沸。

5、然后转中火熬煮，直至汤汁快要收干。

6、滤出浓稠的汤汁，可以用来做酸梅汤！

7、将杨梅放入微波炉，中火叮15分钟。

8、杨梅放入粗砂糖拌匀。

摄影：Green Tea

Tips

1、没有微波炉，可以用烤箱130℃烤1小时。

2、过滤出来的浓缩杨梅汁，兑水之后冰镇，就是一份特调冰饮了！

温馨提示：通过以上关于杨梅干｜超市常见的小零食，自己做更健康更美味哦~内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。