韩国泡菜好吃的做法(韩国泡菜50个种类及做法)

导语：老少皆宜的韩国泡菜，香软咸鲜，味美可口

想吃泡菜了，自己在家做起来。做好放到冰箱保存，甜辣吃起来脆脆的直接吃非常下饭或做泡菜汤、石锅泡菜拌饭都好吃

By 沁沁麻麻手作辅食零食

用料大白菜 一颗腌制盐 400g凉白开水 3200g苹果 1个梨 1个生姜 20g大蒜 6瓣辣椒面 250g鱼露 300ml糯米粉+水 50g+450g麦芽糖 80克

做法步骤

1、把白菜用盐腌制5个小时，白菜一片一片撒盐。腌好后用清水冲洗干净。切成小块。

2、准备切好姜、梨、苹果、蒜放入搅拌机

3、打成泥备用

4、把糯米粉和水不放入不粘锅小火搅拌成糊状关火

5、放入韩国超细辣椒面（颜色红）和粒粒辣椒面两种，搅拌

6、再放人刚打好的调料泥

7、拌好是这样的，颜色红红的

8、倒入淹好的白菜里

9、用手抓匀，放到一个干净无水大玻璃保鲜盒里。放到冰箱保存。两天后就可以吃了

小贴士

淹好白菜一定要用水冲洗干净，控控水。 辣椒根据个人口味放 保存容器一定干净无水无油的

本文内容由快快网络小海整理编辑！